Поеду в Брессаноне отведать забайоне

Брессаноне: Переплетение Веков и Современности

Жемчужина долины Валь-Пустерия, город Брессаноне раскинулся у подножия величественных Доломитовых Альп, пленяя своей красотой и богатой историей. Этот город, чьи корни уходят в глубокое средневековье, сумел сохранить свой уникальный облик, гармонично сочетая царственность старины с ритмом современной жизни.

Первые письменные упоминания о Брессаноне относятся к XI веку, когда он стал резиденцией могущественного епископства. Архитектурное наследие того периода до сих пор определяет облик города: грандиозный кафедральный собор, окруженный изящной лоджией, и сохранившиеся фрагменты городских укреплений напоминают о его былом величии. Так приятно в погожий февральский день пройтись по узким мощеным улочкам, ведущим к уютным площадям. Полуденные солнечные лучи в награду после утреннего снегопада завлекают на летние террасы, уже открытые у многочисленных тратторий и пиццерий.

Сегодня Брессаноне – это не только хранитель прошлого, но и оживленный центр Южного Тироля. Современная инфраструктура, развитая туристическая сфера и живописные окрестности привлекают гостей со всего мира. Город предлагает великолепные возможности для активного отдыха: горнолыжные курорты зимой и пешие маршруты летом. Богатое культурное наследие отражается в многочисленных музеях, галереях и ежегодных фестивалях, которые оживляют городскую жизнь. В этом году город отмечает 60 лет культуры, уже вовсю стартуют творческие проекты и фестивали.

Где зима встречается с весною 

Лыжные трассы, непревзойдённое итальянское гостеприимство, зимний ландшафт: снежные горы, а внизу цитрусовые деревья, первоцветы в вазонах и предвесенние флюиды. Кажется, будто сама природа играет в контрасты, создавая полотно, где суровые снежные вершины служат фоном для игривой зелени южных растений. Воздух здесь пропитан одновременно и морозной свежестью, и тонким ароматом грядущей весны.

Кулинарное искусство, деликатесы и любимые блюда региона – это отдельная тема. Здесь каждый найдет что-то для себя: от сытных горных яств до изысканных десертов. Паста ручной работы, ароматное ризотто, щедро приправленные белыми грибами, травами и пармезаном, и, конечно же, знаменитый тирольский шпик – это лишь малая часть гастрономических сокровищ, которые ожидают путешественников. Не стоит забывать и о местных винах, идеально дополняющих любое блюдо: Вино Quintessence Pinot Bianco - “Тонкий аромат с нотами белого персика и лёгким цветочным оттенком, с намёком на миндаль. Во вкусе мягкое, с нежной текстурой и чистой фруктовой сердцевиной; сопровождается тонкой слегка горьковатой нотой, которая побуждает к дальнейшему глотку. Послевкусие долгое, точное и свежее.”

Тихое уютное кафе спрячет от городской суеты. Здесь, удобно расположившись в мягком кресле, можно насладиться чашечкой ароматного кофе или бокалом глинтвейна, наблюдая за прогуливающимися за окном горожанами. Время здесь словно замедляет свой ход, позволяя полностью расслабиться и забыть обо всех заботах.

Десерт забайоне, словно воплощение сладкой итальянской мечты, станет идеальным завершением дня. От крема-брюле его отличает вино в составе рецепта и отсутствие карамельной корочки. Его нежная, воздушная консистенция и насыщенный вкус согреют душу и оставят приятный аромат, который еще долго будет напоминать о волшебстве Брессаноне, где идут навстречу друг другу два времени года, красуются величественные горы и зелёная долина, а путешественников одинаково радушно приветствуют спокойствие и приключения.

Музей Райнхольда Месснера

Уже не в первый раз мы собирались в Музей уроженца Брессаноне Райнхольда Месснера, и, наконец, посетили один из них.

Messner Mountain Museum (MMM), – это не только собрание артефактов, но и самая настоящая ода горам и тем, кто посвятил им свою жизнь. Комплекс состоит из шести отдельных музеев, каждый из которых расположен в уникальном месте и посвящен определенной теме, связанной с альпинизмом, культурой гор и взаимоотношениями человека и природы в экстремальных условиях.

Сердцем концепции является идея Месснера о том, что горы – это не просто физические объекты, а места, наделенные глубоким духовным смыслом. Музеи рассредоточены по всему региону Доломитовых Альп и Южного Тироля, что позволяет посетителям не только познакомиться с историей и культурой, но и насладиться великолепными пейзажами.

MMM Corones, спроектированный Захой Хадид и расположенный на вершине Кронплатца, посвящен истории альпинизма и предлагает захватывающие панорамные виды на окружающие горы. Этот музей стал символом современного архитектурного подхода к горному туризму.

В наши дни знаменитый восьмидесятилетний альпинист, дважды покоривший Эверест, поднявшийся на все 14 восьмитысячников Гималаев, даёт регулярные лекции в городах Европы. Посетив такое мероприятие, можно лично встретиться с легендарным путешественником и узнать из уст Месснера захватывающие истории его восхождений.

Однако его рассказы не ограничиваются лишь описанием покоренных вершин. Месснер глубоко погружается в философские размышления о природе человека, его месте в мире и границах его возможностей. Он говорит о важности преодоления страха, о цене, которую приходится платить за достижение цели, и о внутренней трансформации, происходящей с каждым, кто бросает вызов своей судьбе.

Эти лекции привлекают не только любителей альпинизма, но и тех, кто ищет вдохновение и мотивацию в жизни. Месснер делится своим опытом принятия сложных решений, работы в команде и умения находить выход из, казалось бы, безвыходных ситуаций. Его слова заставляют задуматься о собственных ценностях и приоритетах, а также о том, как можно использовать свой потенциал для достижения личных и профессиональных целей.

Завершая свои выступления, Месснер всегда подчеркивает важность сохранения окружающей среды и уважительного отношения к природе. Он призывает к ответственному отношению к горам и к миру в целом, напоминая о том, что человек – лишь малая часть огромной экосистемы, и его действия имеют последствия. Его лекции - это не просто повествования о приключениях, это призыв к действию, к осознанности и к поиску гармонии с самим собой и окружающим миром.